アソビズキ。アソビスギ。

  

ホッカイダ―さん達の間じゃあ、ロマンのポークチャップが有名なんすけど、ポークチャップ
で検索すると、いろんなレシピが出てくる・・・家庭料理なんすね（笑）。

大別すると3通り。
１．トンカツ用豚ロースを焼いて、ケチャップ味でちょっと煮込む。
２．トンカツ用豚ロースを焼いて、ケチャップ味の玉ねぎ炒めを乗せる。
３．豚バラスライスと玉ねぎをケチャップ味で炒める。

ロマンのポークチャップはパターン2のアレンジかな？オーブンでグリルした豚ロースに
玉ねぎケチャップ炒め乗せ・・・。豚肉のサイズと焼き加減（と食感）が売りで、味は
想像した通りの味かと（苦笑）。

ってことで、豚肉と玉ねぎと

こんだけ用意して・・・っと・・・。  続きを読む