アソビズキ。アソビスギ。

2012年3月3日～4日
椿荘AC（山梨県南都留郡道志）

初雪上出店やっちBar！ついに椿荘AC店開店（笑）！

毎度おなじみのBar


初めて雪上で開店してみました。

金曜深夜出撃！日付が変わった1時過ぎに青野原に到着・・・皆さんオヤスミの
ようで（笑）。

ツィッター見たら、yabu師匠がすぐ近くまで来ているようなので、
到着を待ち・・・いや、待つまでもなく、すぐ到着。

椿荘ACを目指すことにしました。

実は、木曜日深夜に道の駅どうしまで偵察に行って、途中、椿荘ACへと登る
林道が除雪済みであることを確認しておいたのでした。

サイトへの入り口も、スタッドレスを履いたプラドで突っ込めば道馴らし
できると考えて・・・いや、突っ込みたい（爆）！！

無事、突っ込んで（笑）


設営できました。

先着していた＠スナフキンさんに状況を伺って、入り口3か所を馴らして、
車が入れる状態にしておきました。
（雪の中に突っ込んで行きたかっただけですが・・・。）

椿沢雪景色


さて、宿題にとりかかりましょうか。
今回の宿題カクテルはボンベイ・サファイア（ドライジン）を使うこと！
でしたので、椿の花をモチーフに、ジンベースの赤いカクテルに黄色い何か
を飾るって構想で作ってみました。


椿荘SPカクテル「椿」ロング

レシピ公開
ロングタイプ
１．ドライジン　　　　　40ml
２．ピーチツリー　　　　20ml
３．グレナデンシロップ　10ml
４．ソーダ水　　　　　　適量
１～３をシェークして、氷を入れたタンブラーに注ぎ、ステアしながら４を
加えて、最後にカットパイン厚焼き卵（爆）を飾る。

ショートタイプ（試作しましたが・・・強すぎ！）
１．ドライジン　　　　　45ml
２．ピーチツリー　　　　30ml
３．グレナデンシロップ　15ml
１～３をシェークして、カクテルグラスに注ぎ、ピックを刺したカットパインを
中央に沈める。

桃は山梨県の名産品ですし、3月3日と言えば桃の節句ですからね、ピーチツリー
を使ってみました。

ロングタイプはなかなか好みの味になりました。


夜


師匠の新作yabu丼をいただきました。


ひき肉の下にちょこっと見えてますが、刻んだ玉ねぎが良い感じの辛み
と歯ごたえで・・・旨いっす！

当然

完食！ご馳走様でした！

なおたーさん＆あちこさんにブリ照りいただいたり、のっぽさんにモツ煮
いただいたり、ボブさんに超巨大ソースカツいただいたり・・・お腹いっぱい！

皆様、ありがとうございました！！



さて、翌朝。
霧雨が降って・・・ん？あれは？？

「アニキ」の寝姿を激写することに集中しすぎて、後ろからフラッシュ焚かれた
ことに気付かないS御大ではありませぬかぁ！！・・・スキだらけ（笑）。


取りあえず朝食


道の駅どうしの隣、豆腐屋「ほたる」のおからドーナツをバウルーで焼きました。
灯油ストーブの上に置いとくだけで焼けるので、お手軽っす！


そして撤収



帰りに青野原によったら、いつものみなさんと・・・

猿に出くわしました（笑）。

TaKe.Gさんにワンタンスープいただいて・・・ご馳走様でした！

雨がぱらつき出したところで、帰路に着いたのでした


ご一緒した皆様、お世話になりました。また、宜しくお願いいたします。



んじゃ、これで